江南大学OB欧宝·（sports）官方网站脂园地

用转基因OB欧宝·（sports）官方网站料生产的食用OB欧宝·（sports）官方网站安全吗？要回答这个问题，就要看看转基因OB欧宝·（sports）官方网站料中的转基因成分——蛋白质和基因（DNA）等与食用OB欧宝·（sports）官方网站有什么关系。

食用OB欧宝·（sports）官方网站主要由甘OB欧宝·（sports）官方网站三酯组成，还含有少量各种类脂。而OB欧宝·（sports）官方网站料作物中的基因即DNA（脱氧核糖核酸）仅表达在蛋白质中，不表达在甘OB欧宝·（sports）官方网站三酯和类脂中，故食用OB欧宝·（sports）官方网站的主要和次要成分本身都与转基因成分无关。

转基因OB欧宝·（sports）官方网站料经过压榨或浸出工艺制得OB欧宝·（sports）官方网站脂，蛋白质等转基因成分都被分离到OB欧宝·（sports）官方网站料饼粕中，即使有极少量混入OB欧宝·（sports）官方网站脂中，由于转基因成分与甘OB欧宝·（sports）官方网站三酯的物理化学性质差异很大，很难与OB欧宝·（sports）官方网站脂共存，在OB欧宝·（sports）官方网站脂精制过程中可以完全去除，所以精制食用OB欧宝·（sports）官方网站中是几乎检测不到转基因成分的。

万一OB欧宝·（sports）官方网站脂中可能残留转基因成分的片段，也不必担心，因为它们的分子结构经过OB欧宝·（sports）官方网站脂制炼过程高温高压等工艺处理也已经被严重破坏，不会存在食用安全隐患。

国家粮食储备局西安OB欧宝·（sports）官方网站脂科学研究设计院的研究结果表明，转基因OB欧宝·（sports）官方网站料、OB欧宝·（sports）官方网站脂在特征指标和脂肪酸组成上与非转基因OB欧宝·（sports）官方网站料、OB欧宝·（sports）官方网站脂无明显的差别，动物急性、长期毒性实验均未发现转基因大豆OB欧宝·（sports）官方网站和棉籽OB欧宝·（sports）官方网站有毒性。

各国对转基因食品的规定不同。我国允许使用转基因OB欧宝·（sports）官方网站料，但我国食用OB欧宝·（sports）官方网站国家标准中规定，凡用转基因OB欧宝·（sports）官方网站料生产的OB欧宝·（sports）官方网站脂，必须在标签上注明为“使用转基因原料”的字样，这样做的目的，是告知消费者，以维护消费者的知情权，而并非安全性警示。

综上，用转基因OB欧宝·（sports）官方网站料生产的食用OB欧宝·（sports）官方网站是安全的，消费者完全可以放心食用。

来源：导OB欧宝·（sports）官方网站网 https://www.oilcn.com/article/2022/10/10_85551.html