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芝麻OB欧宝·(sports)官方网站和橄榄OB欧宝·(sports)官方网站哪个更健康?
专栏:食用OB欧宝·(sports)官方网站百科
发布日期:2022-09-15
阅读量:1924
作者:OB欧宝·(sports)官方网站
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中国消费者报

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从味道和使用习惯上看,浓香芝麻OB欧宝·(sports)官方网站是我国特有的食用OB欧宝·(sports)官方网站,它的主要作用是给食物菜肴增香提味,当然,有些地区的人们也将芝麻OB欧宝·(sports)官方网站用于烹饪食物。而橄榄OB欧宝·(sports)官方网站是地中海沿岸国家的传统食用OB欧宝·(sports)官方网站,带有淡淡的清香味,更适用于调制沙拉、凉拌,通常不宜用于高温烹饪。

从营养成分看,橄榄OB欧宝·(sports)官方网站主要由OB欧宝·(sports)官方网站酸构成,它是一种单不饱和脂肪,约占总脂肪的72%,此外还有少量饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸、维生素E和维生素K。橄榄OB欧宝·(sports)官方网站的特殊之处是含有丰富的橄榄多酚,多项研究表明,橄榄OB欧宝·(sports)官方网站的许多营养功能是由橄榄多酚贡献的,但是橄榄多酚的热稳定性比较差,所以橄榄OB欧宝·(sports)官方网站不宜用于高温煎炒。

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因此,芝麻OB欧宝·(sports)官方网站和橄榄OB欧宝·(sports)官方网站并没有绝对的好坏之分,两者因营养成分不同,对人体的营养健康功能有不同的好处。从均衡饮食的角度来说,健康吃OB欧宝·(sports)官方网站应注意保证多样化,平时注意不要只吃一种OB欧宝·(sports)官方网站,最好是合理搭配,以实现食用OB欧宝·(sports)官方网站的多样化,这样才有利于身体健康。


来源:导OB欧宝·(sports)官方网站网 https://www.oilcn.com/article/2022/10/10_85465.html

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